El Parque Histórico Guayaquil es un espejo en el que reconocemos las tradiciones que constituyen nuestro origen como ciudad y la raíz de nuestra cultura. Es producto del esfuerzo del Banco Central del Ecuador y fue creado con el objetivo de rescatar la cultura de los
ecuatorianos en un espacio que invita a descubrir el sentido profundo de su idiosincracia, a través de tres zonas: de vida silvestre, de tradiciones y urbano arquitectónica.
Desde mediados del año 2005 el Hotel Hilton Colón Guayaquil; ofrece su servicio de cafetería en la planta baja de la Casa Julián Coronel , en el Cafe 1900, además de manejar de forma exclusiva los eventos sociales que se realizan en el Parque Histórico.
Para dichos eventos cuenta con un espacio salón en el primer piso de la casa Julián Coronel con capacidad de 290 personas, así como el Malecón 1900 y su estación fluvial, que en conjunto pueden albergar a 650 personas. Este hermoso escenario natural se ha constituido en el sitio ideal para la realización de eventos sociales, culturales, empresariales y medio ambientales, debido a la belleza del lugar y a su ubicación privilegiada.
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